Parliamo di prodotti agricoli d’eccellenza, raccolti sul territorio e lavorati in modo tradizionale, ma con l’aiuto di tecniche e strumenti moderni, al fine di preservare quella genuinità che li rendono particolari ed esclusivi. Prodotti che vengono poi utilizzati in cucina per creare vere e proprie opere d’arte culinaria, dove ogni sapore si fonde con consistenza, profumi, colori per incantare gli occhi e il palato. Le eccellenze gastronomiche promosse da Sà di Puglia includono pasta,

legumi, olio, vino, pane, dolci, salse, formaggi. Anche Feudo della Selva è tra i produttori di tipicità autoctone, tra cui olio e salsa al tartufo, leccornie realizzate con qualità pregiatissime di tartufo, utilizzate spesso dai nostri chef per arricchire le proprie creazioni gastronomiche. Sà di Puglia è un viaggio all’interno della nostra regione, un viaggio buono, ricco di sfumature e di sensazioni, un viaggio da intraprendere con la voglia di conoscere e farsi trasportare.